パティシエ歴３２年のプロの味をマスターした店主が、おこめの粉をより身近に楽しんでいただけるようにパンづくり用のお粉でおいしくつくれるようアレンジしました！

シンプルでやさしい味わいのプレーンから、日ごろスーパーで簡単に手に入る一般的なお野菜やハーブを使ったお食事にもぴったりのシフォン、時には食べたくなるチョコレートやチーズなどスイーツシフォンまで、店主が気ままに選んだ３種をたっぷり楽しめる癒しプレートは、クリームを添えなくても、いや、むしろそのまま食べたい素材のおいしさを味わうことができるシフォンです✨

忙しさからしばし離れて「自分だけの時間」を味わいゆったりとお楽しみください。

不器用さんでも、オーブンなどをお持ちでないかたでも手軽に簡単に楽しめて、ささっと楽しめる「おやき」。

栄養がたっぷりとれて、あなたやあなたのご家族の好みにも合わせて、「何がいい？」「これ入れてみようか？」なんて会話が自然に生まれる、まさに「しあわせ♡」という言葉がぴったり。

手で食べられるからおにぎり感覚でもっていくこともでき、災害時なら火があればあたたかい食事もできるとても優秀な日本を代表する１つではないかと考えいます✨

プチ旅行気分から、いざ！というときの備えまでおいしく楽しんでいただけます。

メニューは当日のお楽しみ！
店主の気まぐれランチプレートは「おいしい米粉パン」または「幸せシフォン」よりお選びいただけます。
全てひとりで準備・サービスまでいたしますので各２～３食前後の数量限定販売となります。

前月は、米粉パンランチが１１時ご来店と同時に完売となりました。ランチプレートのご注文がご来店前にお決まりのかたは、事前にご予約いただくことをおすすめいたします。

「彩りもよく少しずつたくさんのものが食べられて楽しい！」、「米粉のパンがこんなにおいしいなんて」と、米粉のイメージが大きく変わられたそうです✨

シフォンサンドをご注文いただいたお客様からは、「斬新ですね！」「ハムと野菜が合うなんて驚きです♡」と意外な食べ方があることに気づかれ大変お喜びいただきました！


こちらのカフェでは、おこめの粉「米粉」を使ったパンやシフォン、プチデザートなどノングルテンの食事をゆったりとお楽しみいただけます！おこめには、ご飯として食べるだけではない魅力がまだまだあるんですよ！存分に楽しんでいただければ嬉しいです☺